历史进程

迦斯故乡庄园之伊始

黑山脚下，让-米歇尔·迦斯搭建出迦斯故乡，今天，这里出色的风土已通过技术团队的工作展露出来。

多年以来，波亚克产区靓茨伯的庄主让-米歇尔·迦斯先生走遍了朗格多克，发誓要找出一片优秀的风土。一天，他发现了拉里维涅，一个位于黑山山脚的小镇，这里也是米内瓦众多名庄的摇篮。

2002年，他在这里收购了两家相邻的产业，合并为一家占地150公顷的庄园，其中60公顷为葡萄园，25公顷为橄榄园。他与爱子让-夏尔一同选定了一个充满意境和历史底蕴的名字：“l’ostal”，这个单词在古奥克语中有双重含义，即“房屋”和住在房屋里的“家族”。迦斯故乡庄园就此诞生……

彻底重塑的葡萄园

随即，在法布里斯·达马雅克和丹尼尔·罗兹的领导下，技术团队对整个葡萄园实施重整：大规模铲除、重新种植葡萄树、土壤排水等等。这一宏观计划力求能够完全阐释出风土的潜力并让朗格多克的最优秀品种——西拉、歌海娜、慕合怀特和佳丽酿得以充分绽放。

迦斯家族于2003年收购圣若瑟瓦窖，一栋十九世纪的瑰丽建筑，用来庇护庄园的技术设施。第一批葡萄酒的灌瓶时间为2004年，为迦斯故乡正牌；2005年开始灌装迦斯故乡副牌。