Directeur technique général Domaines Jean-Michel Cazes
« Je classe les tenues venant du nettoyage pour les redistribuer aux militaires. Les blousons avec les blousons, les pantalons avec les pantalons et, très important, par ordre de tailles. » C’est ainsi qu’en mars 1976, Daniel Llose débute son entretien d’embauche… mais sans le savoir !
La scène se déroule dans le magasin d’habillage de la base militaire de Bègles où il fait son service en tant que fourrier. Le gradé à qui il explique son travail s’appelle Jean-Michel Cazes, en « période » en tant que capitaine de réserve.
Cette rencontre, incongrue pour lui, n’est en fait pas le fruit du hasard. Le lieutenant-colonel Rolland connaît alors ses aspirations professionnelles et la nécessité pour Jean-Michel Cazes de remplacer Roger Mau à Lynch-Bages… Embauché !
Ainsi a commencé, le 28 août 1976 (deux mois d’armée de gagnés, pour « vendanges précoces » en cette année de sécheresse), l’histoire de Daniel Llose dans la société familiale, dont il coordonne aujourd’hui l’ensemble des domaines viticoles, en France et à l’étranger.