Michel Lynch Réserve
AOC Médoc et Graves
L’exaltation des cépages bordelais
Les vins Michel Lynch Réserve, en blanc ou rouge, sont le fruit de l’assemblage des meilleurs cépages de leurs appellations.
Michel Lynch Réserve Rouge, AOC Médoc
Le compagnon des recettes raffinées
Robe rouge profond aux reflets violets, nez de cerises noires et moka, bouche généreuse… Cette cuvée exceptionnelle, finement boisée, assemble à parts égales les meilleurs merlot et cabernet sauvignon du Médoc. Elevée en barriques de chêne français, elle exalte le fruit.
Servi à 18° C, Michel Lynch Réserve Rouge accompagne par exemple des saint-jacques aux truffes, des brochettes de lotte et petits légumes ou encore une fondue chinoise au canard et au thon rouge.
Michel Lynch Réserve Blanc, AOC Graves
Complexité et richesse typiques de l’appellation
Avec sa robe or pâle aux reflets verts, Michel Lynch Réserve Blanc offre un nez de fleurs grasses, pêches blanches et coing. Sa bouche onctueuse aux notes de fruits exotiques et caramel de lait exprime toute la complexité et la richesse des Graves. Le sauvignon lui apporte sa fraîcheur, le sémillon sa rondeur et son velouté. À 12° C, Michel Lynch Réserve Blanc accompagne à merveille asperges sauce mousseline, plateaux de fruits de mer, quenelles de foie, alose grillée à l’oseille ou encore fondue croustillante de fromage fumé.