风土条件和工艺技能

杜罗河谷的出色风土

杜罗河谷拥有的地势独一无二，陡坡和深谷层层不绝。这里的景观由经过开发的山坡构成，葡萄种植占绝对优势。

由矮墙支撑、绵延不绝的葡萄梯田将景观雕琢至完美。

这里的地质构造主要由页岩和花岗岩质的侵入岩构成。葡萄藤根部深深滑入页岩垂直的裂缝之中，因此得以吸收足够多的水分，从而忍受葡萄牙干热的夏季。

葡萄牙的最佳红葡萄品种

杜罗河谷内栖息着种类极多的本土葡萄品种。不过，葡萄牙的最佳红葡萄品种当属国产多瑞加，散发出一种混合着桑葚和接骨木果实的迷人芬芳，还为葡萄酒添入馥郁与优雅。

多瑞加弗兰卡葡萄品种将自身的芬芳特征及持久的果香注入葡萄酒，而罗丽红则带来新颖的香气。

健康状况和最佳成熟度

克雷斯托酒庄和靓次伯酒庄的技术团队，会定期探查因葡萄种植作业的品质和种植这些优质品种的潜力而精心挑选出的葡萄园田块。

这些定期监测从葡萄转色期开始实施，有助于葡萄保持健康并达到最佳成熟度，从而保证各类品种的单宁成熟又滑润。

这片宏伟风土的崎岖地势只能允许手工采摘，最为古老的田块同样位于此处。从采摘时起就完成一次仔细、严格的挑拣，如有必要，还将在挑拣台上再次进行筛选，以除去质量不足的葡萄。